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阳宝山佛茶的养生初探
所属图书：《阳宝山文化研究》 出版日期：2017-10-01 文章字数：3215字

阳宝山佛茶的养生初探

随着人们对佛茶文化的了解与研读，佛茶养生已经逐渐成为流行话题。所谓养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补养之意。因此，养生就是保养生命的意思。与其他养生方式不同，禅茶养生更注重身体自然性的环境适应性，佛学思想认为，疾病的症状是非常复杂的，千变万化的，但是招致疾病的因素并不复杂，佛学认为生病的原因就是四个：一个是四大增损；第二个就是五脏增损；第三个就是精神干扰；第四个就是业障病。

一、四大增损

首先是四大增损。佛学思想认为组成我们身体的地、水、火、风，这个四大，如果某一大特别强盛的时候就会生病，每一大有101种病，所以四大增损有404种病。地大，我们身体坚固性的部位，如骨骼、牙齿；水大，我们身体里面有很多水分，婴儿是占到90%，成年人占到70%，老人家水分也有50%，水少了，所以就起皱纹了；火大，我们有一定的体温；风大，就是我们的呼吸。四大要平衡，人体就健康，其中任何一大如果特别地强盛，或者任何一大受到损伤都会招致疾病。

从当下的情况来看，佛教说四大增盛中水大增盛的病例偏多。水大增盛是什么？寒气。寒气重的人特别多，所以普遍身体都很虚弱，虽然生活条件比几十年前好了很多，但是现在人的身体状况比以前的人差了很多。所谓的富贵病，现代文明病，其实很多都是水大增盛，寒气重引起的病，让身体很虚弱。东汉时候的医圣张仲景著有《伤寒论》，他就特别地指出，众生很多病的根本原因就是因为寒气。导致寒气的原因很多：比如婴儿出生寒气入体；摄食生冷食品饮料；风寒侵肺；不注意保暖导致寒气入体等。事实上，火大增盛、风大增盛、地大增盛，都可以产生各种各样的常见病。

二、五脏增损（五脏六腑互为表里）

第二个致病的原因是五脏增损。五脏六腑是互为表里的。五脏就是心、肝、脾、肺、肾；六腑就是小肠、胆、胃、大肠、膀胱和三焦。中国人将人体里面的主要器官分为脏和腑两大类：脏是指实心的有机构的器官，腑就是指空心的容器。小肠、胆、胃、大肠、膀胱、三焦，这些是六腑。把人体里面的胸腔和腹腔合起来称为三焦。

脏、腑是互为表里的：心是和小肠互为表里，心脏功能不好的人，小肠应该也是比较弱的；肝不太好的人，胆也会受影响；脾和胃是相关联的；肺和大肠也是相关联的，有一个人他咳嗽了很多年，中药、西药全部吃遍了，十几年就治不好这个咳嗽，原因很简单，他大肠湿热，只要把大肠湿热治好了，这个咳嗽就止住了，就好了；肾和膀胱是互为表里的；心包和三焦也是互为表里的。相对应的五行就是心脏和小肠在五行中属火，肝胆属木，脾胃属土，肺和大肠属金，肾和膀胱属水。

三、精神干扰

第三种让我们生病的因素就是精神干扰，这其中包含三种类型：一是精神分裂，幻听幻视，或者凭空有人对你说话等等。二是长期精神抑郁，从新陈代谢的角度来看，我们的身体里面每一天都有很多细胞死亡，随着也会有很多细胞产生和生长，但如果长期处于抑郁状态，体内气血能量就不畅通，久之导致气血不足，这样新生出来的细胞会变形，称为畸形细胞，不正常的细胞。这个新生出来的畸形细胞不单单是帮不了你，并且反过来还会破坏你以前的正常细胞，这种畸形细胞我们就称之为癌细胞。三是五毒，即贪嗔痴慢疑的本性或者欲望。五毒会使我们失去正常的思考能力，不由自主地起那些很邪的念头。心里面明明知道不对，但是没办法，还是不停地有妄念冒出来，邪念冒出来，久之即病。

《神农本草经》中记载：“茶茗久服，令人有力、悦志。”明确指出饮茶可以使人精神愉悦，身体健康。日本僧人荣西法师在其著作《吃茶养生记》的序中说：“茶者，养生之仙药也，延寿之妙术也；山谷生之，其地神灵也；人伦采之，其人长命也。”《旧唐书·宣宗纪》中记载，有位一百三十岁的僧人到了洛阳，宣宗召见并问他：“服何药如此长寿？”老僧答曰：“贫僧素不知药，只是好饮香茗，至处唯茶是求。”这是正史中对饮茶长寿的明确记载。

本质上来看，养生就是通过内四大对外四大的模拟从而达到内外的和谐统一，从而使我们的身心得到休养，得到宁静。佛教养生与饮茶有很深的渊源。佛茶的兴起和佛教弟子的需求是分不开的。修禅有时不免使人产生昏沉掉举现象，而颇具提神益思，驱困解乏，生津止渴等效用的茶叶便自然而然地进入了禅修领域。茶之为药的性味功能见诸李时珍《本草纲目》：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣……温饮则火因寒气而下降，热饮则茶籍火气而升散，又兼解酒中之毒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。”此种药性与药效，正与禅定之澄心静虑，专一不乱的要求契合，因此禅定与饮茶，在历史的发展演进中，走在了一起。

四、业障病

由于业障病情况是极其复杂的，此处不宜大范围的宣讲。

五、阳宝山佛茶的养生功能

阳宝山佛茶的养生功效是有历史记载的，《续遵义府志》（1936）引《莼斋偶笔》述：“阳宝山在贵定县北十里，绝高耸。山顶产茶，茁云雾中，谓之云雾茶。为贵州茶品之冠，岁以充贡。”《贵州通志》（1948）载：“黔省各属皆产茶，贵定云雾山最有名，惜产量太少，得之极不易。石阡茶，湄谭眉尖茶，昔皆为贡品。”再据清石刻碑文记载，云雾茶定为贡茶的确切年代，是乾隆五十五年（1790）。民国《贵定通志》记述：“黔省各属皆产茶，贵定云雾最有名，惜产量太少，得之极不易，石阡茶、湄潭湄尖茶，昔皆为贡品。”新中国成立后，多次送往首都品评鉴定，深得赞赏。

阳宝山佛茶不仅具有提神、助消化、利尿、解毒、治下痢、治眼肿、治皮肤溃疡及强心等功效，而且具体有如下功能：

阳宝山佛茶助消化，佛茶有助于人体的消化系统，茶中所含有的成分能够分泌一种消化酶，能够帮助人体内积聚的食物得到分解消化，从而促进人体的新陈代谢，使身体各个器官能够发挥最大作用。

阳宝山佛茶提神醒脑、消除疲劳、增强体力，茶叶的咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、保持心态平衡。

阳宝山佛茶抑制动脉硬化，茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

阳宝山佛茶利尿，茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

阳宝山佛茶降低胆固醇血脂，茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质。

阳宝山佛茶抗菌抑菌，茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

阳宝山佛茶预防蛀牙，茶中含有的氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋齿能力。

阳宝山佛茶强心解痉，咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效能解除支气管痉挛促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。

阳宝山佛茶有抗细胞突变作用，防癌作用，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

阳宝山佛茶对身体机能的调整，有很大的好处。现代人生活非常忙碌，忙工作，忙看电视，忙郊游等等，就更需要抽时间静坐喝茶。静坐喝茶后，一天的心情会比较稳定，能提高工作效率，缩短工作时间，身心就不会那么疲惫了，就达到养生的目的了。如何静坐喝茶呢？把身体全部放松，心情也要放松，坐正坐直，背不要靠椅子上，静静的泡一壶茶，品饮几杯后把眼睛闭起来，手放在膝盖上，不要想任何事情，如果办不到，就专心想一件事，也可以把注意力集中在脚掌上，就这样坐五到十五分钟，身体会轻松舒服，心理压力也自然会减轻了。

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