第三节 旅游商品
旅游商品是旅游业的重要组成部分,也是旅游业最具发展潜力的部分。中共贵州省委、省人民政府十分重视旅游产业的发展,在打造旅游大省中,特别注重旅游商品的开发,用贵州自己的旅游商品占领旅游市场。从2006年起,在全省每年举办“两赛一会”(即旅游商品设计比赛、能工巧匠比赛、旅游商品展销大会),由县、地(州、市)层层评比选拔。至2011年已成功举办六届,土家族地区的县、地(州、市)都积极踊跃参加,努力挖掘民族民间文化,积极动员能工巧匠参赛,在地(州、市)和省的比赛中施展才华技巧,获奖项目有印江油纸伞、思南棕丝斗笠、土家龙凤花烛、傩戏面具、土家社饭、土家服饰、土家花甜粑、土家烟斗、紫袍玉制品、土家古法造纸、土家传统印染(豆浆染、枫香染等)、剪纸、雕刻、银饰制品、茶、酒、编织等。
一、印江油纸伞
油纸伞是印江土家族苗族自治县的传统手工艺品之一,至今已有600多年的历史。制作油纸伞需多达19种材料如竹子、白皮纸、柿油子、桐油、木坨等,制作工艺十分讲究,生产环节也很多,有“工序七十二道半,搬进搬出不消算”之说。由于全是手工精心制作,质量上乘,光滑明亮,颜色鲜艳,美观大方,耐皱褶,抗水性强,质地坚韧而不易被风吹坏,因此它不仅是遮阳避雨的工具,还保持了浓郁的乡土气息和传统的民族特色,堪称工艺佳品。油纸伞的“油”与“有”、“纸”与“子”谐音,伞张开后呈圆形,在喜事中常被寓为“早有贵子、圆满吉祥”的意思。
二、思南斗笠
“塘头斗笠,印江伞,思南姑娘大脚板”,这句话至今在思南、印江等地民间广为流传。塘头斗笠又称思南斗笠,制作历史久远,量多质优,明朝就成为贡品。塘头斗笠产于思南县龙底江畔的塘头镇,尤以该镇的沙都村田姓土家族的编织工艺源远流长,造诣精深,做工精细,久负盛名。他们在房前屋后栽种慈竹和棕树,在冬闲时节砍来竹子,辟成薄片,搭成框架,放置在模型上,用细篾竹丝或棕树皮上的丝毛编成锥形顶端,再顺着顶端向周围一圈一圈地编织。思南斗笠的纸质的直径70厘米,棕丝的直径65厘米,两种斗笠均为两层,纸质斗笠中间糊纸,棕丝斗笠在中间顶部填充青布和红绿纸角,再铺棕丝,最后锁边。斗笠在使用前,要在表面涂上一层桐油,斗笠顶端还要抹上用桐油和石灰搅成的糨糊,涂抹后暴晒,以保持清晰明丽的本色。经过此道工序,斗笠既防雨又耐用,最后再装上帽圈,就成了一个充满淳朴乡土气息的实用雨具。
三、思州石砚
思州石砚,亦称“蛮溪砚”,因其石质夹有金星又名金星石砚,产于岑巩县境内,以古思州而得名,已有1000多年的历史。思砚石质坚润,呈黛色,间有金星,粒子不粗不细,因而蓄墨耐干,哈气即呈现“云滋露液”,具有“惜墨惜笔”,能理顺笔毛的特点。砚的制作,以浮雕为主,兼以透雕,经过10多道工序精制而成。历代地方土官、流官都把思州石砚作为贡品,清康熙帝纳作御砚。在工艺美术上与端砚、歙砚相比,又别具一格,清乾隆时檀萃在《黔囊》曰:“此石生蛮荒溪洞,名不甚著,贵耳者目而陋之,然幸如是,足以自全,其天令如端、歙腾声,则百方涸泉。”新中国成立后,周恩来总理三次询问并督促恢复生产,产品远销日本及东南亚等地,1977年被轻工部列为中国传统名牌工艺品八大名品第五位,在全国性的产品展销评比中多次获金奖,具有很高的开发潜力和商品价值。
四、龙凤花烛
土家族地区传统工艺“龙凤花烛”,已有数百年历史。每支烛有姑娘的手臂粗,35厘米长,雕刻有“五谷丰登”、“鸳鸯戏荷”、“百鸟争鸣”、“孔雀开平”等花样。有的花烛上还腾跃着两条“金龙”和两只“凤凰”。龙,昂首,吐须扬角,精神抖擞;凤,雍容华贵,展翅欲飞,栩栩如生。土家龙凤花烛,是土家族婚礼上必不可少的喜物,婚后夫妻是否幸福、发达,就看燃烧的龙凤花烛。所以,土家人不惜花大价钱都要去买信得过的花烛艺人的产品,以图吉利。土家花烛艺人,从深山老林砍来水竹、斑竹或荆竹,劈成一定尺寸的竹片,平滑整齐地缠上灯草,再反复多次浸入融化的石蜡中,直到达到需要的粗细为止,然后就该做花了。做花要求精巧细致,讲究心灵手巧、眼疾手快。花做好后,要一瓣一瓣地贴在蜡烛上。一般花样有梅、李、桃、牡丹、芙蓉、芍药等,有的还要贴上龙、凤,相映成趣。
龙凤花烛
五、珍果
1.猕猴桃。俗名“杨桃”、“羊桃”,土家族地区均有生长,尤以江口等县最多。猕猴桃夏秋间成熟,汁多味甜,清香诱人,每百克鲜果含维生素C200毫克,有的达420毫克,还含有多种氨基酸和矿物质元素,不但滋补强身,而且还对防治肝炎、高血压、食道癌等有较好作用,部分地区已出现大量种植,并制作成猕猴桃果酱、果汁、果酒、果脯、罐头等。
2.铜仁花生。铜仁花生壳薄仁大,表面洁净,子粒饱满,蛋白质含量高,且易于保管,为宴宾待客、馈赠亲友的佳品,现已开发出花生系列产品,畅销省内外。
3.空心李。沿河土家族自治县空心李因果肉与核分离而得名,仅产于沙子镇,以南庄、永红两村为佳。空心李果色青灰鲜艳,果肉脆嫩、酸甜适度、营养丰富、芳香可口,每100克含总糖6.5克,还原糖4.4克,总酸0.82克,维生素C5.66毫克,糖酸比8∶1,维生素C高于其他李果和桃、梨,享誉省内外。
沿河沙子空心李
4.桑葚花生。沿河土家族自治县生产的桑葚花生,以精选花生仁为主要原料,配以特殊辅料,采取先进工艺精制而成。风味独特,香脆可口,易嚼化渣,曾获广交会最受消费者欢迎奖。
六、奇石
1.梵净山奇石。梵净山奇石主要是紫袍玉带石,以美丽的色彩、细腻而柔润的质地被列为中国名石。
2.乌江奇石。乌江奇石形、纹、色、质、意俱佳,具备了赏石的几大要素。其形,类人像物,自然形成;其纹,变化多端,舒卷有致;其色,古朴典雅,悦目赏心;其质,坚硬细腻,爽滑圆润;其意,含蓄幽雅,韵味深长。