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惠水金钱桔
所属图书:《贵州旅游文史精编·南部卷(黔南、黔西南)》 出版日期:2013-01-01 文章字数:524字

惠水金钱桔

惠水金钱桔,简称“惠水金桔”,是驰名省内外的地方特产,它以产量高、品质优、销路广而著称。金钱桔在惠水已有300多年栽培历史,全县大面积种植至少也有200年以上。它原是贡奉朝廷的水果佳品,2006年,“中国民族地区特产之乡”宣传推荐组委会授予惠水县为“中国金钱桔之乡”称号。

地处涟江盆地的高镇镇、和平镇、三都镇、好花红乡是金钱桔的主产区。这些乡镇的桔园毗连,蜿蜒30余公里。每年深秋时节,红透的金桔挂满枝头,坠弯树枝。在惠水所产的金桔中,又以毛家苑乡辉油村的金桔最优。金桔的成熟时间比蜜桔晚1~2个月,一般在11月上市。它以个头适中、皮薄、色鲜(称牛肉红)、汁多、甜味浓及营养丰富而闻名遐迩。

20世纪50年代以后,由于加强了管理,积极开展病虫害防治,精心修枝,施肥上粪,产量逐年提高,一般每株金钱桔树可采50~250公斤,高产的可达500公斤。“桔乡”毛家苑乡辉油村有几株老树,单产达750公斤左右。据近年统计,全县柑桔已发展到31500多亩,产值达6亿多元。

惠水金钱桔由于久负盛名,畅销贵阳、安顺和附近各县市场。县蜜饯厂以本县所产柑桔为原料加工生产的桔饼、桔子罐头和桔子原汁畅销省内外,其中桔汁成为人们喜爱的营养丰富、色味俱佳的优质饮料。

贵州旅游文史精编·南部卷(黔南、黔西南)