婚事圆满谢大厨- 贵州数字出版云村寨平台

厨师事先将好酒好菜分别装在碗里，用碗翻盖在上面，一般是16到20碗不等，用大簸箕装放在灶上。歌手们先唱一些感谢厨师的歌，每人敬三杯酒，然后每碗唱一首歌，要唱出碗里菜的原料名称、来历、如何加工等内容，唱完一首开一碗，有多少碗就唱多少首歌，唱到全部揭开完。赞美主人家好菜的歌声不时在厨房内回荡：

接下来歌手们要唱歌并一一撕掉每一件物品上的红纸。厨师事先将炊事用具及生产工具用红纸贴上，歌手们要唱出它的名称和用途。唱完一件物品就撕掉红纸条，要全部唱完撕完。

实际上，这也是毛南族婚俗中主人家“刁难”客人的内容之一，也是婚俗中必不可少的程序。若客人不唱谢厨歌，将会遭来一阵嘲笑。

歌手们唱感谢厨师和主人家帮忙亲戚这几天的操心劳碌的歌，意思是感谢他们如何辛苦操劳，赞扬他们手艺如何好，还要敬厨师每人一杯酒。最后把准备好的两瓶酒、两张毛巾、两块香皂、两包香烟、两盒火柴等送给厨师，表示对他们的感谢。歌声又起：

在送亲孃准备出发，离开主人家时，他们还要唱些感谢的歌，以表谢意。

这样的感谢歌要与主人家的歌手互相对唱，送到寨子外直到看不见送亲客人的身影方才停下。

谢厨歌唱罢，主客分别唱离别歌。主人家的庭院内成了歌的海洋，一片暖意融融。

歌是毛南族人的魂，是毛南族人生活的一部分，是毛南族人表情达意的最佳方式。因此在毛南族的习俗中有这样的说法：唱的比说的好听。吮吸天地之精华，吮吸大山之灵气，毛南族人的歌更甜更美，并在生命的血脉里流淌，流淌……

火影石灵：毛南族

石碑榔规写传奇 [收起]