第二节 禾晾
岜沙和从江县的侗族苗族一样,都喜欢食糯食,种糯禾,因而家家都建造有禾晾,以前禾晾建在寨中,因为经常失火,人们才把禾晾移到寨边,成为我们现在见到的这个样子。岜沙的禾晾与其他苗寨侗寨的禾晾大同小异。其他地方的禾晾多数是一字形、井字形和回廊式禾晾。岜沙的禾晾大多是一字形,在宰张我们还见到了一架房屋式禾晾。
一字形禾晾,柱子是用一根较大杉原木锯成两半,大约从距根部2.1米左右地方开始,其中一边每隔0.5米凿一直径10厘米左右的圆孔,圆孔数量根据材料长短确定,一般7至13个不等,另一半则在相应位置凿方孔,禾晾杆是用10厘米左右的杉条木做成。杉条木去皮后,蔸部从一至两米的地方开始用斧头劈成方形。这样造的禾晾,人们上去挂禾把时,禾晾杆才不会滚动。
图三十五 禾晾
禾晾杆做好后,就可插入禾晾柱子的洞眼里。方的那端插进方孔里,圆的那端插进圆孔里,上下对齐,禾晾杆过长时,在尾部加一根圆杉木柱子,用藤条捆绑,立起即成。禾晾一般立在地上,有的垫上基础石,还有的禾晾柱子底部锯成卡口骑在石块上,这样更容易避免地面水分直接浸湿柱子,防止柱子腐烂。禾晾立好后,一般都有撑子木支撑,防止倒塌。禾晾顶上有的用杉木皮盖成一面倒水的一字形顶,有的将杉木皮折弯,盖成两面倒水的人字形顶。
在宰张调查时,我们发现了一架与众不同的禾晾。既不是一字形禾晾,也不是井字形禾晾,更不是回廊形禾晾,它的造形有点像房屋形,暂且将其叫作房屋式禾晾。
房屋式禾晾是由两排三柱组成,其中一排凿方孔,另一排凿圆孔。每排的中柱高出檐柱几十厘米,三根柱子用两块穿枋连接,榫头用木楔扣死。该禾晾两边檐柱各串有5根禾晾杆,中柱串有6根禾晾杆。每根柱子都有础石,上面用杉木皮盖成人字形屋顶,屋顶下靠圆孔柱子一端悬挂一长约1.2米圆木挖空,两端绷牛皮的木鼓一个。木鼓非遇急事大事是不能打击的。宰张现存的木鼓已经被击破,说明这座禾晾和禾晾上木鼓的历史比较久远,可能是清代的遗物。