《清镇彝族菜（食）谱》- 贵州数字出版云村寨平台

由中共清镇市红枫湖镇党委、红枫湖镇人民政府和清镇市彝学研究会编，陈英奉、陈英勇主编，崔发文、高正荣副主编。全书按炒炸类、蒸煮类、烧烤类、凉拌类、小吃类、酒浆类以及其他类等7个类别编撰而成，共收入254道清镇彝族较有特色的传统菜（食）谱，字数100千字。