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盐碓
所属图书:《清镇少数民族百科》 出版日期:2016-06-01

盐碓

盐碓是一种石碓,也称“擂钵”。用方形石头中间雕成碓窝,配上一根磨制石棒或木棒即成。盐碓供家庭舂辣椒、芝麻和五香面使用。20世纪末以前,无论在农村,还是在城镇,使用都比较普遍。如今,仍有部分家庭在使用。

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