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第二节 传统礼仪
布依族居住在山清水秀的地方，自古热情好客，能歌善舞，有独特的交往方式和风俗礼仪。
一、以歌交往礼仪
古人曰：“有歌方醉，无月不登楼。”哪里有歌声，哪里的气氛就很活跃，场面就很热烈。布依族举办的各种宴席都有歌声伴随；各种民族文艺活动，都少不了对歌。很显然，布依族善于以歌代言和以歌传情。不过，布依族唱歌是有一定规矩的。
1.唱歌要分场合。什么场合能唱什么歌，什么场合不能唱什么歌，自古到今，都有一定规矩的。比如说，布依族唱的斟酒歌、夜宴歌、拦门歌、情意歌等喜庆的歌曲都可以在婚宴、乔迁宴、生日宴、祝寿宴、竖房宴以及其他喜庆场合唱，但不能在“白喜”宴上唱，白喜场合只能在深夜唱孝歌。不懂得这个规矩的人，是会被旁人耻笑的。
2.“对歌”礼仪。布依族“对歌”一般指男女对唱，人数不限。有些地区只能是二对二，两个男的对两个女的。同姓氏的男女之间，一般不“对歌”，这是规矩。“对歌”要分年龄段，选择同龄人作为对歌对象。老年人“对歌”以“古歌”为主，多数采用布依语对唱。以盘问方式唱出天、地、山、川的形成过程，日、月、星、辰的演变，江、河、田、地的开拓，五谷农禾的生长程序等。中年人“对歌”以民歌为主，内容以“谦逊歌”和“抒情歌”为主，叙唱人生的酸、甜、苦、辣和艰苦奋斗，创造未来的过程。青年人“对歌”以爱情歌为主，从试探、相识、相恋、迷恋到分离和惦念的过程。“对歌”是感情的交流，达到相互了解、结识朋友的目的。
迎宾
二、节日活动交往礼仪
贵阳市布依族聚居的地区经常举办各种民族文艺活动，广泛开展文化交流。一方面是庆祝自己的民族节日；另一方面是推销自己的民族工艺产品，达到促进民族团结、助推经济增长、共同致富的目的。
1.以农业产品交往。小河区小马场一带有千亩杨梅林，乌当区永乐乡的科技桃树，罗吏村、柏杨村的莲藕，花溪区把火村的草莓，已形成规模种植，在收获季节到来的时候，顾客络绎不绝。村里干部为了帮助村民更快促销产品，分别举办杨梅节、桃花节、莲藕节、草莓节等文艺表演活动，吸引四方八面的观众，广泛交往各民族朋友，扩大产品销售数量，增加经济收入。
2.以民族工艺产品交往。布依族的服饰制作很精美，刺绣精致美观，穿在女青年身上，更显得其人清新高贵，仿若出水芙蓉，深受中外来宾的赞赏。布依族的蜡染技术也很独特。蜡染的花纹鲜明、文静素雅、美观大方、绚丽多彩。蜡染的床单、被面、帐檐、枕套等都是具有浓厚的民族特色，深受广大民众喜爱。
敬贵宾酒
自从2001年恢复民族节日活动以来，布依族男男女女重新穿上本民族的传统服饰参加到各种文艺活动中。各个地方不断涌现出布依族服饰制作点，呈现民族服装制作热潮，靓丽服饰亮相各种社交场合。特别是在民族节日，一排排穿着同花色的布依服装男女青年，欢声笑语，漫步街头，有些聚集在河边柳荫树下对歌，形成如诗如画的生动场面，令人神往。
三、待客礼仪
布依族村寨举办各种喜庆活动，素有“一家办酒，四邻待客”的习惯。村寨里人们得知某家人的大喜之日即将临近，家家户户都做好迎接客人到自己家来做客的准备。大喜之日，凡是参加陪客或是帮忙的，都会邀请客人来家做客，布依族称为摆家。临到自己家门口便说：“请稍等，我把狗拴了才进来。”随即将朝门或大门关好，便开始对唱：
客人假装转身走，大家哈哈大笑。
客人进屋刚坐下，主人敬烟、敬茶后又将糖果、瓜子、水果等分给客人，紧接着将摆满酒杯的茶盘端来敬酒，主人边敬酒边唱歌。
布依族平时走亲访友，宴席，迎送客人等都很讲究礼仪。客人到来时，主人立即走出门外（朝门）迎接，并对客人说“好稀罕”“难走”之类的客套话。客人手里若提有礼品，主人要伸手接过，并说：自己人来了就很好，何必花钱费米。客人便回答说：两手空空，来到家中，不讲还好，讲起我脸红。说话间，主人让客人先进屋，自己随后，客人进屋入座后，先敬烟后敬茶，叙说客套话等，然后再就餐。
敬酒
平时待客就餐，虽不像喜宴那样隆重，但入席礼仪也是很讲究的。
布依族待客就餐时男女很少同桌，小孩是不能和老年人同席的，来男客请男的陪，来女客请女的陪。入席时必须是老年人坐上首，年轻人坐两旁；斟酒必须先斟给老人，提壶必须是左手提壶向右斟酒，右手提壶向左斟酒，不能反方向斟酒，错了先罚提壶人一杯，再给别人斟酒。第一轮是主人先斟，所有人的酒杯斟满后，主人先举杯请大家喝酒。每斟一轮酒，都要等所有同桌的人将杯子里的酒喝干后，才开始斟下一轮酒。若同席中有一人的酒未喝干，大家都要等着。陪男客就餐，非常拘束，特别是陪老年人，每动一次筷子，都要等主人或陪客的人邀约，夹菜入口后，要将筷子整齐摆回原处，筷子的大头不超出桌边。
礼仪展演
间席，主人要叫自己的孩子们来斟酒、装烟及倒茶敬客。
陪女客就餐，饮酒随意，不像陪男客那样反复敬酒，在宴席中，女主人要夹菜敬人，所谓菜，其实就是摆放在桌面上的腊肉、香肠、猪肝、猪肚等。这是他们朴实、谦逊的表现。
但布依族的谦逊，有时会使人误解。有一户布依族人家，请省外一位朋友吃杀猪饭，席间，主人不讲吃肉，而是请吃菜或吃辣椒，客人想，明明是杀年猪，满桌是肉，怎么总叫我吃辣椒呢？客人饭未饱而离席回家，后经别人讲明，才知道是布依族谦逊的礼仪，是自己误会了。
送客，布依族素有“男人送客一句话，女人送客到田坝”的礼仪。客人回家，男主人只送到朝门口，打个招呼说：慢走，有空再来玩。女主人就不一样，客人要回去，主人将准备好的礼物装在客人的提篮或旅行袋里，送客时带上礼物，一直送出村寨，边走边说“招待不周”等客套话，直到将礼物交送给客人后，才停下脚步，但仍然依依不舍地站着眼望客人走远后，才转身往回走。
四、生辰礼仪
布依族从孩子出生到满月有一套特定的庆祝习俗。不管是哪家生小孩，也不论生男生女，都要办喜酒，吃甜酒汤圆，分红蛋。室里院外，划拳打马，歌声飘扬，热闹非凡……
小孩降生满三天，要办“三朝”酒。“三朝”是三天需要办完的事情。包括“报晓外家”“书写八字”“杀鸡祭祖”和“吃三朝饭”。满月，要办月米酒。
（一）报晓外家
小孩降生后，男方（女婿）要抱一只鸡到外家（女方父母）报信。生男孩要抱雄鸡，生女孩要抱雌鸡。从此，女婿就改口称呼女方父母叫外公和外婆。外家得知外孙出生后，喜上眉梢。小孩出生第三天的早上，外婆就邀约亲族中的叔伯婶娘陪伴，并备办一些鸡蛋、米和婴儿衣物等来到女婿家贺喜。同时还回赠一只鸡（生男孩，回母鸡，生女孩回雄鸡）。外家为贵客，主家要请亲族中的亲朋好友来陪伴，分烟倒茶招待客人。同时请族中会写“八字”的先生到家为小孩写“八字”。
（二）写八字
写“八字”是“三朝”工作中的主要环节，不能马虎，更不能排错。多数都是请“吃三朝饭”的这天写。先生根据历书和排“八字”要诀推算小孩出生时的年、月、日、时的五行甲子属相。“八字”是家庭各成员按顺序编排的人口档案，要永久保存、代代相传。据说，“八字”能看出一个人的个性和前途。“八字”中五行（金、木、水、火、土）齐全的是好命，前程无量，丰衣足食。“八字”五行齐全的很少。如果“八字”中五行不齐全的就要想法弥补。比如说，王某的“八字”中缺少五行中的“土”，那么就要找一个含有“土”的字来取名。如“培”字、“均”字等。“八字”写完后，就要将鸡宰杀，祭祀祖宗。
礼仪展演
五、寿庆礼仪
布依族寿庆有独特之处。从寿庆活动中表现出浓厚的布依族文化特色。给老人举办寿庆活动，是要讲究一定习规的。如岁龄排行习规、寿庆接客礼俗和寿庆的夜宴礼俗等。
（一）讲究辈分排序
布依族做寿庆，要按辈分安排。在一个家庭中，父母健在，儿女不管年岁多大，都不能抢先庆寿在前；父母的头上公婆健在，父母也不能做寿在前。也就是说，由长辈先做。岁龄要从51岁开始，61岁、71岁、81岁、91岁，照此类推。
（二）寿庆的接客礼仪
礼仪展演
寿庆的接客礼仪，主要是开财门。早上11点钟，正是来客的高峰。寿庆酒的开财门歌词与婚宴开财门歌词不一样。
客人来自四面八方，“寿庆”歌词都不雷同，主人必须多学些“寿庆”歌词，才能流利地对答多个地方来的客人，避免重复。
客人进门后，主人装烟倒茶，说不尽的亲近话，自然是布依族热情好客的礼俗常规。晚宴菜肴大致与婚宴、乔迁宴等相似，只是多一道菜——“寿桃”。吃了晚饭后，就要举行“寿庆”的夜宴礼俗活动了。
（三）寿庆的夜宴礼仪
寿庆仪式在主人家堂屋中举行。在堂屋中用五张八仙桌拼成丁字形。三张横着放，两张竖着放。横着放的三张要与中堂供桌平行，周围摆满凳子。上面一排由庆寿老人坐中，两旁是家族中长老陪同，也分男左女右座次。丁字形下面则由家族中的小辈坐，包括庆寿老人的女婿、女儿及宾朋等。桌上摆满下酒菜：香肠、猪肝、卤花生、盐豆腐、血豆腐、糖食果品、葵花、香烟等还有盛满米酒的两把瓷壶。一人面前摆一个小杯子，筷子一双，基本与婚宴摆法相似。摆设完毕后，仪式正式开始。先由寿家事先请好的主持人宣读“寿庆”仪式程序，简单说几句开场白：“今天是某某老人的××岁大寿，承蒙寿家的台启，并受寿家的委托，荣幸前来参加某某老人的寿庆宴会并主持寿庆仪式。”寿庆仪式程序共分为5步：
一是点寿烛，鸣喜炮。
二是全体起立，面向寿星，同唱生日快乐歌。
三是献寿衣。由女婿将事先准备好的寿衣双手捧到老人面前给老人穿上，在座的同唱庆寿歌：
四是唱巡酒祝寿歌。由坐上排的一个懂礼俗的叔伯长老执壶先给老寿星斟一杯酒。然后按男左女右顺序，每人斟满一杯酒。斟毕，执壶者举杯邀约大家把面前酒杯中的酒干完，然后大家就唱以“一”字开头的祝寿歌。歌毕，按同样的方法在各自面前斟满第二杯酒，又唱以“二”字开头的祝寿歌，如此类推，一直到斟满十杯酒，唱完十首祝寿歌为止。（编者注：饮十杯后，酒量小的便满脸通红，昏昏欲醉了。整个“寿庆”场面是那么祥和，说说唱唱，喜笑颜开，连祝寿老人也抿嘴在笑，真是令人开心。）从一到十的祝寿歌歌词如下：
五是吃寿庆生日蛋糕。小辈们将准备好的生日蛋糕端到寿星面前，老人先吃，然后宾主共同分享。
莫仁美
六、拜年礼仪
（一）布依族儿童拜年礼仪
新年初一，孩子们都起得很早，穿上新衣，胸前挂上小围兜，有的背个小书包，互相邀约，成群结队，走家串户拜年。家家户户的主人，特别是老人，听到孩子们的笑声，非常高兴，都站在门口迎接孩子们的到来。孩子们走到每家院子，都喊着说：“拜年拜年，不要粑粑，不要钱，给我一点小礼品，我祝主家发大财！”主人将准备好的糖果、葵花、花生、苞谷花等分给孩子们，男孩最喜欢的是鞭炮，主人便发给每人一小串。若主家有年近古稀的老人，孩子们到来后，老人要叫他们先到主家的堂屋拜祖宗，给祖宗叩头，并说“老祖公保佑你们快长快大，学业有成，光宗耀祖，长大后报效国家，升官发财”等吉利祝福语。说完，老人叫孩子们在院子里排好队，再将礼品发给孩子们。之后，孩子们欢欢喜喜离开，男孩们边放爆竹边走，直到拜遍所有人家为止。
新年初一这一天，布依族村寨，家家户户都得开着门，并留一人在家等着孩子们来拜年，若关上门，孩子们来到时没人迎接，孩子们就说：“没有人，我们回去！”新年初一，谁家都不愿意听到这句不吉利的话，所以非得等孩子们来拜年，这一习俗一直延续至今。
（二）新婚后的第一个春节拜年礼仪
新婚第一年，男方必须到女方家拜年，临行前，男方就得了解女方家族共有多少户，然后按每户一份购买好礼品，如糕点、果品、美酒等。另备一方肉（腊肉、鲜肉均可，三斤以上）、一壶酒给女方家，将礼品用香篮分装一至两挑，并请一至两个会唱歌的男青年帮助挑礼品，一同前往。多数都选择在正月初八前进行。到女方家后，晚上女青年们就会相约来陪坐，互相对歌，先唱问客歌：
唱完问客歌，接着唱洗脚歌、初会歌、过年歌等，对唱一夜，而后每晚都会对歌，直至回家那天为止。次日女方家请女婿及陪同来宾一起前去吃饭，席间女婿给长辈和所有赴宴的人敬烟、敬酒，并询问怎样称呼对方，待岳父及兄长一一作介绍后，主人便叫几个年轻人来斟酒敬长辈和客人。老年人吃好退席后，女青年们就唱歌敬酒，每吃一餐饭，至少要花两个小时，家家如此。请客的宴席非常丰盛，席上除鸡、鸭、鱼和数盘小炒，其余的全是烟熏过、煮熟切好摆放在盘中的干菜，有猪肝、猪肚、猪心肺、猪耳、香肠、糍粑、盐蛋等。尽管如此丰盛，主人还是很谦逊地说：“今年我们家过个残年，没什么菜招待表哥们和姐夫，回去不要传扬啰！”族中所有人家都请过后，女方家又要请族中所有人家来娘家吃一餐饭，叫作团客，这样女婿和陪同来宾才可以起身回家，行前，岳父母将缝好的长衫或一丈六尺布放进香篮里，作为给女婿的礼物，女方此时便送给男方每位族人一双自己亲手绣好的袜垫作纪念。
（三）女儿（姑妈）回娘家拜年礼仪
布依族女青年结婚生孩子后，娘家就改称叫姑妈，以后就不可回娘家过春节，只能在春节过后，由娘家派人来接回去过十五，婆家称之为拜年，拜年的礼品和新女婿拜年相同，娘家仍然要逐户请姑妈和女婿吃饭，同时也要团席。过完十五，姑妈和女婿返程，临行前，娘家将族中各家送的糯米（每户一升），加上自己打的月亮粑用香篮装好，请两名年轻人挑着，送姑妈回家。娘家送来的月亮粑要分给村寨所有族中人家，每户四分之一块，亲叔伯每家一块。留二至四块由送姑妈来的人带回娘家。只有在生孩子后第一年由娘家人来接，以后就不再来人接了。上述礼俗照旧，但不再将月亮粑分给全寨人家了，只分给亲叔伯家。
（四）干儿子给保爷或保妈拜年礼仪
布依族人家新生儿女都得请命理先生写八字，如八字与生父母的八字相克、相冲的，就得找八字与新生儿女无冲无克之人做保爷或保妈。找好后，选好日子，买些礼品，背孩子去保爷家吃餐饭，主人给干儿（女）的手上或脖子上拴根红线，给个碗并送予祝福语，当日返程。待来年春节，干儿子或干女儿就得到保爷或保妈家拜年。不得留宿，连拜三年。
拜年的礼品有公鸡一只，花烛一对，火炮一并，猪肉一方（2公斤左右），糕点和酒等，择期前往，到保爷家后，保爷将所有礼物摆放堂屋中的大桌上，点燃香烛，杀鸡敬献。干儿子（女）向保爷的祖宗叩拜，保爷给干儿（女）取名并祈祷：今有姓氏某某，自备香钱酒礼，雄鸡一只，敬献吾历代宗祖，请来受领，保佑干儿（女）某某健康成长。礼毕，放爆竹。饭后干爹干妈准备一口锅，一套新衣服、碗筷、红包等给干儿（女）。而后第二三年，除公鸡外，其他不变，保爷家也不再准备锅、碗、筷等送干儿子（女）。
罗志华
