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花溪区青岩镇素席
所属图书:《花溪非物质文化遗产撷英》 出版日期:2008-01-01

花溪区青岩镇素席

花溪区青岩镇素席已有100多年历史,大多数用于办丧事(俗称白喜事)。是用面粉拿捏成各种动物、水果放入蒸锅里蒸熟,做好后用小碟盛放,摆成一桌宴席即可。

利用面粉拿捏成各种各样的面团,成品精致,栩栩如生,造型各异。

一般为办丧事用作贡品摆在灵堂前进行供奉,以前大户人家才会用,是本地区白喜事的一种习俗。

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花溪非物质文化遗产撷英