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满人规矩大,旗人礼法多
所属图书:《黔韵旗风:满族》 出版日期:2014-06-01

满人规矩大,旗人礼法多

“满人规矩大,旗人礼法多”。“旗人家庭之礼最严,老幼皆无敢少失,其周旋应对,莫不从容中节,盖自幼习之”(魏元旷《焦庵随笔》),满族重视礼仪可见一斑。我们从影视剧中看到清朝宫廷之中,臣子见面、君臣见面无论肢体礼仪还是打招呼说话,规矩森然,虽然更多体现的是紫禁城内的礼仪,但这些礼仪大多来源于满族社会,从中依然可以看出满族民间礼仪的繁杂。满族早期作为渔猎民族,在氏族社会时期就强调成员团结、协作精神,成员各有分工,男女老幼共享劳动成果。友爱互助,尊老爱幼,好客诚信是满族人共同践行的文明礼仪。

满族礼仪

行礼图

满族家族有族长,称为“穆昆达”,由族中德高望重的年长者担任,其秉承祖先意志掌管家法,族中婚丧嫁娶、祭祀修谱等事关家族的大事皆由其主持公断。族长要身体力行为族人垂范,且断事公正,在满族人心目中享有崇高声誉。

满族有重小姑习俗。满族未结婚的姑娘地位很高,公婆上坐,小姑侧坐,媳妇则站立于旁谨慎侍候。《清稗类钞》中写道:“旗俗,家庭之间,礼节最繁重,而未字之小姑,其尊亚于姑,宴居会食,翁姑上坐,小姑侧坐,媳妇则侍之于旁。”《红楼梦》中也有表现小姑入席而媳妇旁侍的场面。媳妇受到各种礼仪约束,但小姑却例外,礼遇远高于媳妇,旧时称为“姑奶奶”,今天满族社会依然有尊“姑娘”的风俗。

满族常见的礼节是请安和打千。小辈对长辈,三天一请安,五天要打千。请安时鞠躬唱喏:“请某某安。”请安有“定省”,即小辈对高龄长辈固定每天“请早安”、“请晚安”,又称“晨昏定省”。请安是小礼节,打千为大礼。男人打千要哈腰,右手向下伸,左手扶膝,右腿微弯;女人打千要双手扶膝下蹲。这些礼节,通过影视“教育”我们已是耳熟能详。

亲戚朋友见面一般握手致意,也有行抱腰见面礼,以示亲密。叩头除了宫廷之中、朝堂之上君臣见礼外,民间多是小辈对长辈行此礼,表示非常恭敬之意。春节拜年小辈对长辈均行叩头礼;亲朋好友相见行抱腰见面礼,以示同贺新春喜庆。抱腰礼时右手抱腰,左手抚背,交颈贴面。此俗自后金时就兴,“亲旧相见者,必抱腰接面,虽男妇间亦然”。

满族“俗尚齿,不序贵贱”,在路上遇见长辈,要侧身微躬,垂手致敬,等长辈走过再行;同辈人中年轻者也要对年长者行礼问候。小辈到长辈家,“虽宾必隅坐”。长者到小辈家,少者必打千请安。妇女见到长者进屋,则“跪膝而坐,以右手指加于眉端”,连续三下;如果是平辈则不跪,只抚眉端三下,表示敬意。

妇女礼规“万福”

妇女礼规“万福”

在满族家庭中,儿媳妇对公婆要毕恭毕敬,每日给公婆装烟三次,一日三餐要站着侍候,早晚还要送上洗脸水和洗脚水。新媳妇头一年不能上炕吃饭。儿媳妇外出,临走要给公婆装烟,说声“请阿玛、额娘看家。”来了客人,儿媳妇要扎上围裙听婆母在炕上吩咐,每喊一声媳妇要答应“嗻”,再去干活。即使媳妇年岁很大,在年岁小的长辈面前也要恭敬侍候。由此说来,“多年的媳妇熬成婆”可能是满汉妇女们一致的愿望!

贵州满族妇女在家庭和社会中都有较高地位,一是表现在财产继承上,女儿同样具有分配权,父母在女儿出嫁时就会将一部分田产作为陪嫁分配给女儿,一般来说可以一直拥有。二是妇女当家理财,主管家庭内部事务。三是寡妇允许再嫁。只要鳏夫、寡妇两厢情愿可以同居,入赘现象也很普遍。

满族称呼在人际交往中也有严格规定。晚辈见到长辈一律称呼“马法”,意为“老爷子”。我们现在普遍使用的第二人称尊称“您”就是满族对交谈中对方的称呼。满族对较为尊崇的人称为“某爷”,一般小官称“老爷”,知府、同知一级称“大老爷”,道台以上称“大人”,官至极品称“中堂”。而下官对上级则自称“卑职”。旗人无论官品多高,在皇帝面前都只能称“奴才”,而旗人之外的官员在皇帝面前皆称“臣”。

满族人大方好客、恪守信义。在满族聚居地方,有人路上拾到东西要想法找到失主,找不到要招领。有以“窃人之财为耻”的风习。“邻里相处,有难必帮”,“一家缺米大家凑,一人打柴大家烧”,这些俗语表现了乡间邻里互帮互助的友爱精神。邻里和朋友间互相借贷,不需立契,只凭口头相约,恪守信义。

叩首

茶候客人

满族的故地东北,过去地广人稀,行远路的人在路途中投宿,满族人都会热情接待,安排酒肉饭食、留宿。离开时也不需支付报酬,向男主人行“擦肩大礼”表示谢意。如投宿不遇主人,则动手自己做饭、休息,离开时收拾干净,将一束草放置门口,指示去向,主人见后就知道有客人曾来投宿。

满族待客豪爽热情,客至必倾其所有款待。长者至则由父兄陪客,其他人站立伺候;晚辈到长辈家中做客,必坐下首。让座之后,需请客人擦脸、漱口、装烟让茶。满族以双数为尊,宴席需成双碗碟,而送礼之数也以成双为礼。家中祭祀或喜庆庆典,要杀牲吃肉,请亲朋好友做客,客人到家要先向西墙的祖先神位叩头,然后入座。餐毕不能擦嘴致谢,满族以此为不尊。

红楼梦中表现满族“姑娘为大”的描写

李纨捧饭,熙凤安箸,王夫人进羹。贾母正面榻上独坐,两边四张空椅,熙凤忙拉了黛玉在左边第一张椅上坐了,黛玉十分推让。贾母笑道:“你舅母你嫂子们不在这里吃饭。你是客,原应如此坐的。”黛玉方告座。贾母命王夫人坐了。迎春姊妹三个告了座方上来。迎春便坐右手第一,探春左第二,惜春右第二。旁边丫鬟手执拂尘、漱盂、巾帕。李、凤二人立于案旁布让。

礼仪图

黔韵旗风:满族