目录
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【第1篇】 茅台人与茅台精神 [收起]
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【第2篇】 茅台酒与国酒文化 [收起]
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【第3篇】 茅台品牌与企业经营 [收起]
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【第4篇】 百年传奇与风雨同舟 [收起]
贰 以才兴企，人企共进
除了文化和科技，人才也是未来茅台的重点。茅台集团在打造人才队伍和人才储备方面有着十分清晰的认知。在市场竞争中，科技是第一生产力，市场竞争说到底就是人才的竞争，持续拥有一支善于预事、谋事、干事、成事的精锐人才队伍，茅台才可能天长地久。
大力打造知识型团队
茅台集团一贯重视人才，对人才不是只看学历，更注重实际。立足于以结果为导向，要能干事、会干事、干好事、干成事。人尽其才，才尽其用。
茅台集团不单单生产产品，更生产人才。“以人为本”一直是企业的核心价值观之一，早在2003年就确立了“人有所用，人尽其用”的人才观，努力为员工创造良好的工作、学习和发展环境，以实现员工与企业的同步发展，提高企业竞争能力。
按照“十三五”人才规划，茅台集团将推动知识型、技能型、创新型员工队伍建设，实现员工职业化。
企以人立，业以才兴。企业之间的竞争，归根结底是人才的竞争。企业整体素质的提高，可持续发展能力的增强，都离不开人才。雄厚的人力资本，是一个企业取得成功的决定因素。
1951年，茅台酒厂建厂时，文盲、半文盲职工占职工总数的78%。如何让茅台员工的文化素质得到提高，如何让茅台员工的生活更有质量，成了一代又一代茅台人的所思所想。
20世纪50至60年代，茅台酒厂开始举办扫盲班、文化技术短训班，创办职工业余教育红工学校、技术工学校，提高职工文化水平。
1973年，建职工子弟学校。
1975年，创建“七·二一”工人大学。
1982年，开办电大文科班。
1985年，建职工技校。
1993年，子弟学校增设两届职业高中班，对职工开展技能培训。
经过这么多年的坚持，到2015年年底，茅台集团员工中有博士研究生6人、硕士研究生204人、本科生3212人、大专生2035人、中专以下12938人。
目前茅台集团拥有正高职称3人、副高职称48人，中级职称293人，初级职称1623人。工人技师有高级技师106人、技师286人、高级工596人、中级工1202人、初级工2164人。
视频《茅台之歌》
茅台集团党委书记、总经理李保芳在酒库车间调研
茅台特色的高等学府
21世纪初，茅台集团分别与贵州大学、上海交通大学、江南大学等高等院校合作举办工商管理知识培训，开办生物工程和发酵工程大专班。
2012年，筹建茅台学院；2015年，经省里同意，茅台学院上报国家教育部审批。茅台学院位于贵州省仁怀市城区南部新城，规划占地面积1076亩，土地面积719亩，总建筑面积42万平方米，总投资18.5亿元。
2015年，完成一期工程教学楼、实验楼、3栋学生宿舍建设，学生食堂建成移交，累计完成投资4.45亿元。
2017年5月23日，教育部向贵州省人民政府发函，同意设立茅台学院。
学院是以酿造专业为特色的应用技术型本科院校，为地方经济、白酒行业、茅台集团提供支持，拟设白酒酿造工程、葡萄与葡萄酒工程、功能酒酿制工程、资源循环利用工程等本科专业。按照集团规划，要将茅台学院创建成一所应用技术型大学，不断释放人才红利，成为公司的人才摇篮和智力“担当”。
茅台学院除了建好技能大师工作站，持续推进“师带徒”活动外，还面向国内外引进一批战略、市场、金融、管理、大数据和新闻公关等精英人才，同时还要建立完善人才培养、选拔、使用和激励机制。坚持以人为本，丰富员工教育培训，不断提升员工素质，大力拓展员工全面发展空间。
从秘不示人到“传帮带”
茅台酒酿造传统工艺既复杂又极其独特，千百年来仅靠口口相传或动作教习传承，酿造技术一直秘不示人。茅台酒厂建立以后，号召老工人、老酒师为提高茅台酒质量献技献策——随着茅台酒产能扩大，生产一线所需的酒师、勾兑师、品尝师等操作能手、技术能手也在逐渐增多。
1958年，老酒师开展“师带徒”活动，全厂掀起“拜师”“参师”热潮。1989年，茅台酒厂工会下发《关于对李兴发等同志带徒出师的表彰决定》，对在勾兑、制酒、制曲等方面开展带徒学艺表现突出的老酒师给予表彰，颁发荣誉证书和奖品。此后，茅台酒厂各基层工会根据生产工艺特点，组织老酒师、老师傅、工程技术员对生产骨干、新进厂工人进行“帮传带”活动。
2008年，茅台集团工会起草并实施《师带徒活动管理办法》。此后，“拜师带徒”成为培养技术骨干的有效方式。2010年，茅台集团公司通过不断总结，制定完善《师带徒管理办法》，规范传统师带徒活动，按照“以老带新，以熟带生”的原则，分为公司和车间两个级别。
近年来，茅台集团平均每年结对师徒有800余对，公司几十名国家级、省级评酒委员，10多位省级以上劳模，都参加过师带徒活动。公司名誉董事长、全国酿酒大师、教授级高级工程师季克良年逾七旬，仍坚持带徒弟，传授其毕生经验，他的徒弟彭茵被中国轻工联合会和中国酒业协会评为首席白酒品酒师。
通过自主自愿、双向选择、签订师带徒协议的方式，实行一对一、一帮一的“带、管、教”负责制，由师傅从思想品德、言行举止、酿酒技能、操作工艺、技能技术等方面加以培养，搭建起师徒两代茅酒人之间的桥梁，为年轻人创造了一个快速成长的良好环境。
