112.何为整体谓？阴阳平衡最- 贵州数字出版云村寨平台

仲法先生深谙中、西医学，学风严谨，师古而不泥古。重视继承中医传统成就，主张发皇古义，融合新知，强调辨证与辨病相结合，重视辨证施食和辨体质施食，以及药食结合整体调治，重视小儿脾胃虚、不足特点，在治疗小儿疾病时着重调理脾胃，且以脾的不同功能治疗不同的疾病，并提出治“脾虚”不仅在脾，还应顾及与肺与肾的密切关系。他曾提出“小儿感染后脾虚综合征”的新病名，并指出此病是由于小儿脾常不足，脾气不旺，肺卫不固，久则及肾所引起的结果，并拟有相应的食方和药方等综合治疗措施。多年来研究小儿脾虚，拟有治疗脾虚方多首，经数千例病儿应用，具有显著疗效。在重视理论研究的同时，使中国传统食疗应用于实际，研究的“辨证施食”在医院实施中取得了可喜的成果。

食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗，使细胞恢复功能，使人体恢复健康。高级均衡营养素能增强细胞营养代谢功能，使细胞获得强大的能量；同时能激活细胞健康免疫基因，使细胞免疫活性增加，免疫细胞的数量成倍增加；使免疫细胞有能力释放大量的特异性免疫球蛋白，直接杀死侵入细胞的细菌病毒，直接中和、清除被细胞吸收的物理化学物质；强壮的免疫细胞可直接吞噬病死的细胞和废弃的代谢物，帮助功能低下的细胞恢复功能，以达到治疗疾病的目的。有“医药之父”之称的希波克拉底说过：药物治疗，不如食物治疗，食物是人类治病的最好药品。他相信人体天赋的自然免疫力是疾病真正的终结者。

食疗确实是古代医学家的结晶，它的内容包括食疗、食养的理论和经验，也包括食疗、食养的贯彻和运用。食疗是建立在中医学的基础理论指导下的，而这些中医学的基础理论与现代医学科学是殊途同归，息息相通的。

仲法先生根据阴阳学说，提出人体必须保持阴阳动态的相对平衡，才能维持正常的生理状态，否则就要引起病变，甚至死亡。阴阳平衡只能是相对的，任何一方偏胜就要影响对方而致病，这样就使我们明白了阴阳平衡是人体健康的必要条件。同时，阴阳的平衡是在运动的、变化的，要从发展的基础上来寻求相对平衡，即能动平衡。

凡是人体的各种对立的阴、阳两方面处于匀平状态时，便是健康人、正常人。如果人体的阴阳正常关系遭到干扰和破坏，双方失和，互不协调，便会失去平衡，使整体失去平衡，临床上便会出现阴阳失调的征象而呈现为各种症状和“证”。由此可见，阴阳平衡为核心的整体观学说，是中医审证求因、辨证施食和辨体施食的基础和根据。

仲法先生还强调采取以调整阴阳为中心的治则治法。辨证施食类同辨证施治，其实质就是运用一切手段来调整阴阳，恢复其平衡状态。中医治疗调整阴阳，其基本出发点为：

（1）从患者的机体出发，立足点放在机体对各种致病因素的反应性上，观察、了解其阴阳平衡中产生的异常和变化，从而以食物或药物调节其反应性，使之趋于正常的平衡状态。

（2）扶植机体的正气，加强机体的整体功能，增强其抗衡各种压力（包括疾病过劳和精神负荷等）的能力，立足于扶正固本。

（3）使机体的内环境保持和谐，即使机体保持在一个活动的相互影响、彼此协和的整体中，无论是祛邪还是扶正，是治法还是补法，都具备这三个基本观点。只是在程度上，某侧重面以及兼方面的差别而已。

在以中医理论为基础的前提下，明确味、形、气、精、五脏相关，食饮有节，五味调和及医、食、养结合三学说是食疗的核心理论基础。味与形体、元气、精微或精气之间的密切依存关系，饮食五味与五脏之间的密切联系、互相影响，等等。有机体从环境中获得食物，食物在体内经过代谢产生能量来维持生命及供给人体活动的需要。代谢即是食物在机体内若干酶的及递，氢体的催化作用下进行的生物氧化还原反应而产生能量的过程。物质在体内代谢过程中存在着对应的反应，如合成代谢与分解代谢。对立反应的相生相克，就是推动物质代谢的动力源泉。并且，分解代谢常可放出能量，合成代谢则多消耗能量，分解代谢所放出的能量常是合成代谢所需能量的来源。食物在体内氧化时，放出其所含的化学能，此化学能若用以维持体温则变为热能，若用以支持动作则变为机械能，这是古人在长期的观察中所觉察到的味与形、气、精之间的生发转化现象可能的科学实质之所在。正如《黄帝内经》所论：“味归形，形归气，气归精，精归化”；“精食气，形食味，化生精，气生形”。

仲法先生临床证治，注重后天之本，强调辨病辨证相结合，以整体调治为核心，辅以饮食调护相配合。小儿脏腑娇嫩，形气未充，五脏六腑，成而未全。当外感六淫之邪，内为饮食所伤，均可出现病理现象，尤以肺、脾二脏病证更为多见，因此调治肺脾病证，是治疗小儿疾病的关键。在治疗小儿疾病时，着重调理脾胃并提出治“脾虚”，不仅在脾，还应顾及肺与肾。根据多年的临床经验，他对小儿脾虚的研究提出了“小儿感染后脾虚综合征”之新病名，并指出此病是由于小儿脾气不旺，肺卫不固，久则及肾所引起的。对此病的治疗，在健脾的同时，兼清肺热，旺肾气。拟有“增免抗感方”“增免方”，而获良效。对脾虚纳呆小儿所拟健脾1～4号方剂，分别对脾弱气虚，脾阳不振，脾胃阴虚，湿浊阻脾等证型有明显疗效。他还改革剂型，制成糖浆剂，并结合食疗以提高和巩固疗效。对小儿脾虚泄泻的治疗，自拟的健脾止泻方并辅以食疗指导，疗效显著。对小儿的外感咳嗽，如急性支气管炎和轻症肺炎、尤以病毒所引起者，应用清热解毒，宣肺达邪的“板（蓝根）麻（黄）汤”，可以不用西药而治愈。对夏季的小儿暑热，将人参白虎汤中之人参改为西洋参，称“清暑生津汤”，可达到益气养阴，清暑生津之目的。

医溪絮语：名中医治学心悟

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