芫荽
【民族名称】苗族:Yanx xid芫荽。水族:ʔma1zui1骂瑞。
【别名】香菜、胡荽。
【来源】伞形科芫荽属植物芫荽Coriandrum sativum L.。
【植物形态】一年生或二年生草本。有强烈气味,高20~100cm。茎圆柱形,直立,多分枝,有条纹,通常光滑。基生叶有柄,柄长2~8cm。叶片1或2回羽状全裂,羽片广卵形或扇形半裂,长1~2cm,宽1~1.5cm,茎生叶3回以至多回羽状分裂,末回裂片狭线形。伞形花序顶生或与叶对生,有孕花3~9朵,花白色或带淡紫色。萼齿通常大小不等,小的卵状三角形,大的长卵形。花瓣倒卵形,长1~1.2mm,宽约1mm,顶端有内凹的小舌片。果实圆球形,背面主棱及相邻的次棱明显。花、果期4~11月。
【生境及分布】贵州各地均有栽培。
【入药部位】全草。
【采收加工】全年均可采收,洗净,晒干。
【化学成分】含维生素C、芫荽异香豆素等。
【功能主治】发表透疹,消食开胃,止痛解毒。主治风寒感冒,麻疹,脘腹胀痛,消化不良,头痛等。
【用法用量】内服:水煎服,9~15g,鲜品加倍;或捣烂取汁服。外用:适量,煎水洗;或捣烂敷患处。疹出已透或未透而热毒壅滞,非风寒外束者禁服。
【药方选录】
【附注】该物种在贵州广泛栽培,主要作为蔬菜食用。