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水族医药(三都县)
所属图书:《贵州省非物质文化遗产集萃》 出版日期:2017-03-01文章字数:字

水族医药(三都县)

水药技艺已有两千多年的历史。水药技艺历史悠久,主要以植物、动物和矿物质等作为药物原料,大部分是复方。由于功用不一,因此制作的方法也不一样,就工序来说,如是制作单方药物的话,则需要经过几道炼制;如是复方的话,则在每个已制好的单方的基础上再进行加工制作,少的有五六道,多的有二三十道,另外水药的疗法也很独特。其主要有以下方法。

药物采集方法:挖掘、刮粉、扫粉、剥皮、摘取、捕捉、打捞、捡拾、划皮取汁、制霉。加工制作工序分为单方制作和复方制作。诊疗:诊法有问诊、望诊、触诊、听诊、弹诊等;疗法有内治法和外治法两种。

水药的制作比较传统,从原料加工到成药,多道工序全由手工完成,并且制作工序繁简不一,有三道到三四十道不等,这主要是根据药物配方来定。其加工技艺(绝招)千余年来仅靠师徒之间言传身教,由于有些制药技法难于言表,学习者还要凭悟性和长期实践的体会及感觉才能掌握,否则有些药物操作工序及量的配制上虽是毫末之差,但药效就大不一样。水药原料加工大都采用日晒、雨淋、露炼、水煎、水泡、酒泡、酒磨、烧灰、火煨、研粉、清蒸、煎腌、压榨等方法自然天成,没有具体的理化指标,全凭经验掌握,体现了“非物质”特性。

(注: 水药制作)

(注: 水药药材)

(注: 水药制作)

贵州省非物质文化遗产集萃